日本の食料自給率 食の自己防衛 2023年に入ってから急に昆虫食が話題になっているような気がするのですが、これは私の気のせいでしょうか。 日本の大手企業も続々と参入。NTT東日本も食用コオロギの養殖に参入しました。最近だとPasco（敷島製パン）がコオロ…