今回はキャベツと春雨の豚肉炒めを紹介します。キャベツを白菜にしても問題ないので、好きな方で作ってみたください。ダイエットにも効果的ですよ。
材料（２人前）
キャベツ・・・・・・・・・・・１/４程度（適当でいいです）
ピーマン・・・・・・・・・・・2個
豚小間・・・・・・・・・・・・200g
春雨・・・・・・・・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
醬油・・・・・・・・・・・・・大さじ２
オイスターソース・・・・・・・大さじ２
鶏がらスープの素・・・・・・・小さじ１/２
水・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
塩コショウ・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・適量
ピーマン・・・・・・・・・・・2個
豚小間・・・・・・・・・・・・200g
春雨・・・・・・・・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
醬油・・・・・・・・・・・・・大さじ２
オイスターソース・・・・・・・大さじ２
鶏がらスープの素・・・・・・・小さじ１/２
水・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
塩コショウ・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・適量
肉を一口大に切って、酒と醤油を小さじ２づつ揉みこんでおく。
野菜は食べやすい大きさに切り、春雨は水で硬めに戻しておく。調味料も合わせておいて下さい。
フライパンで油を熱し、肉を炒める。
肉の色が変わったら野菜を入れて少ししんなりするまで炒める。
春雨と、合わせておいた調味料を加えて少し炒める。
春雨が汁気を半分くらい吸うまで炒めて完成です。
これはご飯のおかずにもなりますが、ダイエットをしている方はこれ単品だけを食べても良いですよ。春雨が入っているので結構満足感を得られます。
物足りない方は春雨の量を増やすだけなので非常に簡単です。
これから夏に向けてダイエット頑張ってください。浜辺で女の子たちの視線を独り占めしましょう。
おっさんだけど私も頑張ります！
