今回は、これからの季節にピッタリ!「トマトとキュウリの胡麻和えサラダ」を紹介します。超絶簡単なので、サクッと作って下さい。
材料
キュウリ・・・・・・・・・・・・・1本
トマト・・・・・・・・・・・・・・1個
すりゴマ・・・・・・・・・・・・・大さじ2
麺つゆ(3倍)・・・・・・・・・・大さじ2
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・1つまみ
トマト・・・・・・・・・・・・・・1個
すりゴマ・・・・・・・・・・・・・大さじ2
麺つゆ(3倍)・・・・・・・・・・大さじ2
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・1つまみ
トマトとキュウリを乱切りにし、塩を軽く振って2~3分おく。
その間に調味料を合わせておく。
トマトとキュウリを入れ、混ぜれば完成です。
どうですか?超絶簡単でしょ?
義務教育を受けていなくても作れるレベルです。
これを冷蔵庫で冷やして食べると最高ですよ。それから肉料理にも相性抜群です。
これからの暑い季節、これをザクザク食べて何とか乗り切りましょう!